Supa sa goveđim seckanim mesom
Sastojci
1/2kg goveđeg mesa
veza zeleni (šargarepa, peršun, celer, paškanat)
Priprema
Pola kg goveđeg mesa isecka se na sitne komade ili samelje na mašini. Meso stavimo u šerpu,
dodamo raznovrsnu zelen i nalijemo 3 lit. vode. Supa se kuva bez mešanja. Gotovu supu
procedimo u drugu posudu i skinemo mast. Meso se posoli i sjedini sa bistrom supom.
Supa treba ponovo da provri.
