Salata od karfiola

Sastojci

jedna glavica karfiola
ulje
šećer
so
kisela pavlaka

Priprema

Jednu glavicu karfiola očistimo od lišća pazeći da glavica ostane cela. Obarimo je u
slanoj vodi ali ne previše meko. Izvadimo glavicu karfiola iz vode i stavimo u činiju
za posluživanje. Napravimo preliv od malo suncokretovog ili maslinovog ulja, malo
šećera, soli i kisele pavlake. Preliven bareni karfiol služimo kao jednu veoma ukusnu
salatu uz pečeno meso ili neko drugo jelo po izboru.