Šta biste trebali jesti za najvažniji obrok dana u ovo osetljivo doba? Kako i šta pripremiti za zdrav doručak za trudnice?

Doručak je najvažniji obrok u toku dana za sve nas, a posebno za trudnice. U stvari, tada je važniji nego ikad jer za vreme trudnoće dete zavisi od uravnotežene količine i vrste namirnica koje dobija od majke preko pupčane vrpce. Isto tako se preporučuje jesti svaka tri sata kako bi buduća majka dobila dovoljno energije.

Za svoje zdravlje i zdravlja svog deteta sve bi trudnice trebale zameniti stari način ishrane ujutro, za novi, zdraviji doručak. Ne mislimo ovde na drastične promene, već jednostavne zamene nezdravih namirnica za one zdravije. Na primer, zamenite pecivo od običnog belog brašna sa onim od integralnog. I zapamtite izbegavajte kofein za vreme trudnoće, pijte dovoljno vode ili soka sveže isceđene narandže umesto kafe.

Ideje za zdrav doručak za vreme trudnoće
Zobena kaša sa orasima i jabukom

Pripremite ovu ukusnu zobenu kašu veče ranije. Jednostavno pomešajte 1/2 šolice valjane zobi sa 1/2 šoljice mleka, pospite kašičicom seckanih oraha i naseckanom polovinom jabuke. Promešajte i ostavite u frižideru preko noći. Bez obzira kakvo vas jutro očekuje, imaćete spreman doručak.

Integralno pecivo


Za doručak pojedite integralno pecivo sa namazom od svežeg sira i jedan do dva paradajza. Ne volite li sveži sir, pecivo namažite dijetalnom marmeladom.

Krofna

Iako zvuči vrlo kalorično, krofna je bolji izbor od mafina, koji obično ima gotovo duplo više kalorija. Uz krofnu pojedite malo badema ili sušenog voća. Umesto kafe popijte niskokalorično čokoladno mleko.

Jaja sa spanaćem


Jaja izmešajte zajedno sa malo mleka. Spanać skuvajte kratko u vodi, pa ga odmah nakon kuvanja isperite u hladnoj vodi. Na malo ulja (maslinovog, kokosovog ili suncokretovog) ispržite jaja kao za kajganu, dodajte kuvani seckani spanać, posolite i po želji pospite semenkama lana.
Sa jajima oprezno! Birajte samo sveža jaja iz proverenog uzgoja i uvek ih dobro termički obradite zbog opasnosti od salmonele. Sirova jaja u trudnoći strogo su zabranjena!

Zobene pahuljice

Zob ima mnogo kalijevih soli, skroba i šećera. Ovo je veoma važna namirnica jer ima veliku hranjivu vrednost. Sadrži dosta masti, a po količini belančevina zob najhranjivija je žitarica. Pahuljice skuvajte u mleku, 2-5 minuta. U tom kratkom vremenu pahuljice postaju lako varljiive, a ne gube hranjivu vrednost. Skuvanim pahuljicama dodajte suvo grožđe, sušene brusnice, lešnike... Ako baš morate zasladiti jelo kako bi ga pojeli, učinite to smeđim šećerom.

Tost


Pločice od žitarica, tost hleb i mlečni namaz ne oduzimaju mnogo vremena za pripremu, a dovoljno su hranjivi. Uz to pojedite neko vaše omiljeno povrće.

Zobena kaša sa suvim kajsijama


Pola šoljice zobenih pahuljica kuvajte u 2 dcl mleka. Kuvajte 5 minuta do kremaste strukture. U gotovu kašu naseckajte suve kajsije.
Zob je dobar izbor žitarica jer sadrži vlakna, gvožđe, magnezijum, cink, proteine i biotin, vitamin B važan za zdrav metabolizam ali i za lepu kožu, nokte i kosu.

Kajgana


Kajganu poslužite sa šoljicom skuvanog spanaća. Spanać je odlična namirnica koju bi sve trudnice trebale uvrstiti u svoju ishranu, jer sadrži cink, kalcijum, magnezijum, gvožđe, folnu kiselinu i još mnogo toga, a 100 g sadrži samo 41 kaloriju. U kajganu možete dodati luk, paradajz, sir, brokoli, kuvani krompir, pečurke, tikvice, paprike... Začinite sa začinskim biljem koje volite.

Šejk


Izdvojite par minuta da napravite svoj šejk. Potrebno vam je jedno pakovanje vanilin šećera, kravlje ili soja mleko i voće po izboru (jagode, banana, maline).

Vafli


Vafli se prave od testa za palačinke (malo gušće nego za palačinke) koji se peče u posebnom pekaču bez masti. Vafle jedite sa svežim voćem.

Riba


Napravite zdrav sendvič - dve kriške integralnog tosta, mali filet lososa, list polumasnog tvrdog sira i list zelene salate.

Sveže voće


Sveže voće uvek je dobra opcija, za doručak ili međuobrok. Zato u ishranu uvrstite lubenicu, banane, jagode, jabuke, kivi, narandže...

Jaje


Jedno tvrdo kuvano jaje, tost, mlečni namaz i šolja mleka. U toku dana pojedite još jednu voćku ili napitak sa vitaminom C.


Izvor:Opusteno