Vitaminska salata

Sastojci

2 šargarepe
3 nakisele jabuke
3 struka mladog crnog luka ili glavica crvenog luka
manja rotkva
2-3 crvene rotkvice
2 kašike soka od paradajza
sok od jednog limuna
šaka očišćenih oraha
30 g ovsenih pahuljica
margarin za prženje
šećer
so


Način pripreme


Očišćenu šargarepu i rotkvu sitno narendajte i pomešajte sa sokom od paradajza. Posolite i malo pošećerite.

Luk isecite na kolutiće, a ako je crveni, na rebarca, i dodajte narendanom povrću.