Rucak od avokada

Sastojci:

2 zrela avokada
1 koren i list celera
100 g pšeničnih klica
3 kašike zrna suncokreta
2 kašike začina
2 paradajza
so

Priprema:

Očistiti avokado i izrezati ga. Izrezati celer na štapiće ili ga narendati. Samleti suncokret u mašini za orahe i pomešati sa začinom. Dodati nekoliko kašika vode. Pomešati sa povrćem i posoliti.