Proja s tikvicama

Potrebno

1 veća tikvica
4 kom. jaja
2 čaše kukuruzni griz
1 dcl ulja
0.5 čaše brašna
1 prašak za pecivo
2 kašičice soli

Priprema

Tikvicu oguliti, narendati , malo posoliti i ostaviti da malo pusti vodu. Dodati 2 čaše kukuruznog griza i opet ostaviti da malo griz nabubri. Za to vreme odvojiti belanca od žumanca i umutiti u čvrst sneg.. U tikvice dodati žumanca, brašno, ulje, so i prašak za pecivo. Na kraju lagano umešati sneg. Peći na 220 stepeni oko 20 min. ili dok ne porumeni.